Journées céréales - Vendredi 19 juin (matin)

Pratiques culturales, parasites et ravageurs, adventices, sélection et conservation

- La filère du blé dur en Haute-Garonne : du grain de blé semé par l'agriculteur au produit fini - Matthieu Killmayer (Arvalis)

- La sélection participative : quand paysans, animateurs et chercheurs sélectionnent et gèrent la biodiversité en réseau - Pierre Rivière et Jean-François Berthellot (Réseau Semences Paysannes)