Pourquoi manger des plantes sauvages :

Les adventices sont-elles de simples mauvaises herbes ?! Comment avons-nous pu oublier ce savoir si vital ?!

Viens découvrir, dans cet épisode de l'émission Des Plantes & Des Hommes, l'histoire de l'utilisation des plantes comestibles et médicinales. La connaissance des plantes sauvages, en plus d’être un patrimoine culturel à préserver, peut parfois s’avérer utile pour survivre ou tout simplement pour vivre librement.

Episode pour le...

Pratiques culturales, parasites et ravageurs, adventices, sélection et conservation

- La filère du blé dur en Haute-Garonne : du grain de blé semé par l'agriculteur au produit fini - Matthieu Killmayer (Arvalis)

- La sélection participative : quand paysans, animateurs et chercheurs sélectionnent et gèrent la biodiversité en réseau - Pierre Rivière et Jean-François Berthellot (Réseau Semences Paysannes)

- Pratiques culturales et diversité des plantes messicoles - Jocelyne...