"Z" 2010

Caractéristiques techniques

de Luc Thienpont

Appellation : Bordeaux

Propriétaire : Luc Thienpont

Oenologue : Jacques Boissenot

Sol : Terres d'aluvion moderne

Surface : 8,5 hectares

Assemblage : 30 % Cabernet Sauvignon, 60 % Merlot et 10 % Petit Verdot

Àge moyen des vignes: Vignoble planté en 1987

Production annuelle : 65000 bouteilles (5400 caisses)

Rendement : 50 hl/ha

Vinification : Cuves en béton

Élevage : 11 mois en cuve en béton accompagné d'un soutirage tous les 2...

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Par : LucThienpont

Thèmes liés : plante de bordure basse