INRA - Encyclopédie des plantes alimentaires

Quelles sont ces plantes que nous mangeons ? Où sont-elles cultivées ? Depuis quand ? Comment les reconnaître ?

Mis à jour le 28/09/2018

Publié le 26/09/2018

Mots-clés : ALIMENTATION - économie - HISTOIRE - PLANTE - BIOLOGIE

Fruits et légumes, plantes oléagineuses, céréales, tubercules, plantes aromatiques, épices, champignons, algues, plantes entrant dans la composition d'additifs...

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Date: 2019-02-11 17:28:17
Site : http://www.inra.fr

Thèmes liés : l'encyclopedie des plantes medicinales / l'histoire des plantes medicinales / encyclopedie des plantes alimentaires / noms de toutes les plantes aromatiques / la vie d'une plante a fleurs

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Riz — Wikipédia

Le riz blanc , privé de la cuticule et de son germe, ne contient presque que de l'amidon.

À partir de sa récolte, le riz peut être commercialisé à plusieurs stades de transformation :

le riz paddy (terme venant du malais padi, qui désigne le riz sur pied dans la rizière) est à l'état brut, c'est un « riz non décortiqué  », qui a conservé sa balle après battage [5] . Il est...

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Date: 2019-02-08 21:53:40
Site : https://fr.wikipedia.org

Thèmes liés : couleur d une plante / plante d

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Comment faire pousser du gingembre en pot - Caboucadin.com

Comment faire pousser du gingembre ?

 Le gingembre, Zingiber officinale,

est une espèce de plante originaire d'Asie dont on utilise le

rhizome en cuisine et en médecine traditionnelle. C'est une épice

très employée dans un grand nombre de cuisines asiatiques,

et en particulier dans la cuisine indienne. Il est aussi utilisé en

Occident dans la confection de la ginger ale et de desserts...

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Site : caboucadin.com

Thèmes liés : comment s'occuper d'une plante / comment s occuper d une plante / plante verte fleur rouge jaune / s'occuper d'une plante verte / s'occuper d'une plante

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Questions sur l'Olivier en pot - oleiculteur.com

Rempotage de l'olivier en pot

"Je viens d'acheter un olivier en pot (250cm) pour le placer sur mon balcon. Est-il necessaire d'effectuer un rempotage rapidement et quel type de terre faut-il lui donner. Merci de me donner conseil."

Le rempotage immédiat n'est pas nécessaire sauf si l'olivier donne des signes de fatigue qui pourraient diagnostiquer un pot trop petit ou une terre...

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Site : https://www.oleiculteur.com

Les anthotypes - scienceamusante.net

Papier de type Canson®, de fort grammage (224 g/m2, au minimum).

Pinceau plat.

Planchette de bois, de taille légèrement supérieure à celle du papier utilisé.

Plaque acrylique transparente, de type Plexiglas®, à la taille de la planchette.

Pinces à linge.

Des images imprimées sur transparents pour rétroprojecteur.

2 Protocole

Extraction du jus d'épinard.

2.1 Préparation de la solution...

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Date: 2018-09-22 11:28:57
Site : http://wiki.scienceamusante.net

Thèmes liés : changer la couleur d'une plante / plante verte d'interieur sans lumiere / plante d'interieur sans lumiere directe / plante d'interieur feuille verte et rouge / plante d'interieur necessitant peu de lumiere

Plante grasse à fleurs : sélection des plus belles plantes ...

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Plante grasse à fleur : notre liste complète

Les plantes fleuries sont très agréables, elles comblent le manque de fleurs dans le jardin et la maison. Les plantes grasses à fleurs sont idéales, car elles sont résistantes et faciles d'entretien. Elles se caractérisent par leurs feuilles charnues et épaisses. Elles se singularisent par le fait qu'elles emprisonnent l'eau et...

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Site : https://www.ctendance.fr

aquarium eau de mer recifal,debuter,conseils,amenagement ...

  L'intensité de la lumière 

 est très importante pour le bon fonctionnement de l'aquarium.

 Les plantes et les algues sur les rochers ont besoin de lumière pour fabriquer l'oxygène, ce qui fait monter le pH, qui devrait être aux alentours de 8,3.

  Beaucoup de coraux qui sont un peu de la famille des plantes se nourrissent plus que d'autres de lumière.

   la couleur de la...

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Date: 2016-11-03 09:21:27
Site : http://aquariusite.free.fr

Thèmes liés : plantes d'eau douce pour aquarium / plante d'aquarium eau douce / plante interieur pas besoin d'eau / plante d eau douce / plante interieur beaucoup d'eau

Cycas : plantation et conseils d'entretien

Dominique barciet a écrit le 13 mars 2016 à 16 h 49 min

Bonjour

L'extrémité des feuilles de mon cycas revoluta jaunissent, déjà adulte il est planté dans mon jardin en Bretagne, je lui mets du compost une fois par an mais ce n'est peut être pas suffisant. Merci de vos conseils.

Répondre

Meslier a écrit le 11 mars 2016 à 0 h 41 min

Mes cy as ont pris la grêle et toutes les feuilles...

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Site : jardiner-malin.fr

La Dionée (Dionaea muscipula): la plus célèbre plante ...

La dionée (Dionaea muscipula)

La plus célèbre des plantes carnivores !

Elle est parfois nommée attrape-mouche, gobe-mouche de Vénus, ou encore Venus flytrap en anglais. Son mouvement de fermeture rapide et impressionant en fait une plante réellement fascinante.

La dionée vit à l'état naturel en Caroline du Nord et Caroline du Sud (Etats-unis).

Il n'existe qu'une seule espèce de Dionée:...

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Site : http://www.infoscarnivores.com

Les plantes vivaces pour massif : conseil jardin et ...

Les plantes vivaces pour massif

Les plantes vivaces pour massif

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Parce qu'ils donnent un volume intéressant et une allure élégante à nos extérieurs, les massifs sont un peu l'incontournable du jardinier.

Les plantes vivaces se glissent partout, certaines d'entre elles aiment l'ombre, d'autres le soleil. Elles résistent à tous les temps et présentent une palette de formes, de...

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Site : https://www.botanic.com

Thèmes liés : plantes vivaces couvre sol a l'ombre / plantes vivaces pour massifs ombre / plantes vivaces pour massif plein soleil / plante vivace pour massif ombrage / massif plantes vivaces soleil

La réalisation d’un terrarium pour plantes épiphytes ...

Dans: Phalaenopsis , Réalisations , Techniques de culture , Terrarium , Tillandsia par Julien

27 janvier 2012

          Suite aux questions de plus en plus nombreuses concernant mes terrariums, je vous ai concocté un article "pas à pas" très complet vous montrant comment j'ai réalisé la plupart d'entre eux. Cet article complètera celui où je présente mon grand terrarium avec...

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Site : http://www.tropi-qualite.fr

Aloe Vera : bienfaits, risques et effets secondaires

Ostéoarthrite,

Maladie de Crohn (maladie inflammatoire chronique du système digestif),

Colite ulcéreuse (maladie inflammatoire chronique du côlon et du rectum de nature auto-immune qui s'apparente à la maladie de Crohn),

Besoin de soutenir le système immunitaire ,

Constipation.

La feuille d'Aloe vera contient de l'eau, plus de 75 éléments nutritifs et 200 autres composants végétaux (des...

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Site : https://www.regimesmaigrir.com

Thèmes liés : plante d eau / plante laxative puissante / couleur d une plante

Topinambour — Wikipédia

Conservation[ modifier | modifier le code ]

Le topinambour résiste mieux au froid (-15 °C) en terre que les autres tubercules. On peut encore pailler la surface du sol pour améliorer cette résistance [16] . On peut aussi le conserver en silo aéré, idéalement à 0°et entre 90 à 95 % d'humidité mais les pertes sont importantes. On prélève donc les tubercules en terre au fur et à...

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Date: 2019-02-08 21:54:06
Site : https://fr.wikipedia.org

Thèmes liés : plante d'exterieur toute l'annee / plante qui poussent a d ombre / plantes vertes d'exterieur resistant au froid / plante verte fleurie d'exterieur / plante verte exterieur d'ombre

Culture de la consoude : Planter, semer, bouturer, récolter

Comment récolter ?

Cette plante rustique s'adapte quelque soit le climat et le type de sol, elle est donc très simple à cultiver même pour un jardinier amateur.

Que ce soit pour faire votre purin , pour enrichir et stimuler votre compost, pour vos abeilles, votre bétails ou vos poules, elle deviendra vite un indispensable de votre jardin !

Adaptée à tous les climats

Résistante aux...

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Site : http://www.consoude.fr

Thèmes liés : plante de balcon pour l'hiver / plante en pot pour terrasse / pot pour plantes d'appartement / pot pour plante d appartement / plante d'hiver balcon

Les plantes grimpantes les plus belles pour jardin et balcon

Favorite articles

Top 12 des plantes grimpantes les plus belles pour le jardin et le balcon

Si je ne me trompe pas, on aime tous les fleurs. Peu importe s'il s'agit de plantes sur le balcon ou dans le jardin, on se sent parfaitement à l'aise, entouré de leurs couleurs magnifiques et parfums séduisants. Et c'est vraiment formidable ! Parmi la variété de fleurs, n'oublions pas les plantes...

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Site : https://deavita.fr

Plantes artificielles pour balcon pas cher - Prix - Achat ...

Les plantes et les fleurs artificielles se trouvent être à ...

Plantes artificielles pour balcon pas cher

Les végétaux artificiels se trouvent être à même de donner un effet dissemblable de n'importe quel environnement. Les fleurs ou plantes artificielles nécessitent peu de maintenance. L'avantage c'est qu'elles conserveront leurs couleurs toute l'année. Pour...

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Site : http://www.fleurs-plantes-artificielles.fr

Thèmes liés : plantes artificielles pour balcon pas cher / plante artificielle pas cher / achat de fleurs artificielles pas cher / fleurs artificielles pas cher prix / plantes balcon pas cher

Boissons à base d'aspérule odorante - Le blog de la ...

 

 

L'aspérule odorante est une petite plante vivace de mi-ombre et de sous-bois de la famille des rubiacées appelée aujourd'hui gaillet odorant (Galium odoratum). Aspérule odorante (Asperula odorata) est  son ancien nom scientifique, il vient du latin asper signifiant rude, rugueux (car le bord de ses feuilles est rugueux). On l'appelle aussi reine des bois, muguet des dames ou petit...

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Thèmes liés : la vie d'une plante a fleurs / vie d une plante a fleurs / plante d eau / plante vivaces d ombre / comment modifier la couleur d'une plante

Curcuma (Curcuma longa, Curcuma aromatica) : propriétés ...

Nom scientifique : Curcuma longa , Curcuma aromatica

Noms communs : safran des Indes, turmerie sauvage

Nom anglais : turmeric

Classification botanique : : famille des zingibéracées ( Zingiberaceae

Formes et préparations : décoctions, infusions, extraits secs, extraits liquides, teintures

Propriétés médicinales du curcuma

Utilisation interne

Stimulant : le curcuma lutte contre l'acidité...

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Site : http://www.doctissimo.fr

Thèmes liés : l'histoire des plantes medicinales / plante vivace d'amerique du sud / plante d eau / histoire des plantes medicinales / couleur d une plante

Mon salon, petite visite déco. — planB par Morganours

morganours

on March 12, 2016 at 10:19 pm

Comme promis en début de semaine, voici la "petite" visite de mon salon. Pour de vrai, j'ai fait plein de photos car je sais que vous aimez bien les billets déco dans lesquels je partage mon intérieur.

Il me reste encore pas mal de choses à faire, mais le salon reste la pièce la plus "aboutie".

Bonne visite !

Ici, le petit coin banquette... j'ai fait...

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Site : http://morganours.com

Créer un jardin exotique durable - Détente Jardin

On peut cultiver un petit jardin exotique (ou d'allure exotique) dans nombreuses régions de France. Il faut bien sûr prendre quelques précautions, la plupart de bon sens. Nous sommes allés demander conseil à Patrice Bathiany, responsable du splendide jardin exotique du Kestellic, à Plouguiel, dans les Côtes-d'Armor.

Abritez l'endroit des vents dominants, avec une haie qui filtre le vent et...

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Site : https://www.detentejardin.com

Photosynthèse — Wikipédia

Article détaillé : Photosynthèse artificielle .

La reproduction artificielle des réactions de photosynthèse fait l'objet de nombreuses recherches, qui se focalisent en général sur l'une ou l'autre des deux phases de la photosynthèse.

Ainsi, une équipe du National Renewable Energy Laboratory rapporte en 1998 avoir créé un dispositif permettant de dissocier l'oxygène et l'hydrogène de...

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Date: 2019-02-11 15:16:11
Site : https://fr.wikipedia.org

Thèmes liés : plante d eau / croissance d'une plante en accelere / plante d hiver / croissance d une plante / couleur d une plante

Jardin des Plantes | Muséum national d'Histoire naturelle

La transmission comme tradition... Au Jardin des Plantes, ouvert au public depuis près de 400 ans, la formidable diversité végétale dans les formes, les couleurs, les parfums est le support de la diffusion des connaissances et de la conservation. Bienvenue dans un havre de beauté unique en France.

Jardin des Plantes - bande annonce

De génération en génération

Quand vous foulez le sol...

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Site : mnhn.fr

Thèmes liés : grande galerie de l'evolution jardin des plantes / galerie de l'evolution jardin des plantes / galerie de l evolution jardin des plantes / galerie d'evolution jardin des plantes / galerie evolution jardin des plantes

Cours de SVT - La photosynthèse des végétaux - Maxicours.com

Cours de SVT - La photosynthèse des végétaux

Note par nos Maxinautes :  

Objectif(s)

Comment les végétaux produisent-ils de la matière organique à partir des éléments minéraux de leur environnement ?

Savoir identifier par des expériences la matière organique produite par les végétaux.

Savoir mettre en évidence et connaître les mécanismes et les éléments nécessaires à la...

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Site : http://www.maxicours.com

Thèmes liés : plante d'eau interieur / plante verte d'interieur sans lumiere / jardin des plantes d'interieur / jardin et plante d interieur / feuille plante verte qui seche

Graines de ARMOISE ANNUELLE - Plante médicinale ...

Graines de ARMOISE ANNUELLE - Plante médicinale (Artemisia Annua)

50 graines par sachet.

L'armoise annuelle (Artemisia annua - en chinois: qinghao ( )) est une plante annuelle glabre originaire de Chine naturalisée en Europe. L'une des substances actives extraite de ses feuilles (l'artémisinine) combat efficacement le paludisme.

Description

Inflorescence d'Artemisia annua

Les...

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Thèmes liés : graine plante medicinale / plantes medicinales en afrique de l'ouest / feuille plante verte qui seche / plantes annuelles / graines de plantes tropicales

Le jardin de la Champaille: PLANTES GRASSES ET HOYA

LA LISTE DE MES ENVIES

PLANTES GRASSES ET HOYA

Cette page sera dédiée à mes plantes grasses et mes hoyas que je cultive avec bonheur tantôt sous la pergola, tantôt dans la serre, l'hiver à la maison, je n'ai que quelques exemplaires pour l'instant mais elles sont tellement jolies que je vais enrichir ma collection dans les prochains mois

Tout d'abord je possède une jolie Crassula Ovata...

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Date: 2019-02-11 16:09:04
Site : https://dansmonjolijardin.blogspot.com

Thèmes liés : cactees et plantes grasses d'exterieur / plante d'hiver exterieur en pot / plante verte d'exterieur en pot / plante verte fleurie d'exterieur / bouture plante grasse dans l'eau

Choisir ses agrumes | Gamm vert

Guide d'achat

Choisir ses agrumes

Qui peut se passer du goût amer du citron et du pamplemousse, de la vitamine C d'un bon jus d'orange ? Et ces agrumes un peu méconnus qui offrent de nouveaux plaisirs gustatifs : cédratier, kumquat, yuzu... Sans parler de la floraison blanche et parfumée, suivie de beaux fruits comestibles ou non, comme c'est le cas du calamondin et du Poncirus. On les dit...

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Date: 2019-02-11 15:38:11
Site : http://www.gammvert.fr

Thèmes liés : plante d'hiver en pot interieur / pot pour plante d'interieur gamm vert / grand pot pour plante d'interieur / plante terrasse plein sud / pot pour plante verte d'interieur

Pots à fleurs et jardinières design- 67 idées de déco ...

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Pots à fleurs et jardinières design en 67 idées de déco extérieure

Les jardinières et les pots extérieurs se présentent dans une grande variété de styles - le matériau, la couleur, la taille et la forme varient afin que vos plantes soient parfaitement organisées en compositions harmonieuses. Les pots et les jardinières design contemporains mettent l'accent sur...

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Site : https://deavita.fr

Garance des teinturiers — Wikipédia

La garance des teinturiers, Rubia tinctorum L., est une plante vivace de la famille des Rubiacées qui fut largement cultivée pour la teinture rouge extraite de ses rhizomes .

Elle est également appelée communément garance ou rouge des teinturiers (all. Färberröte, Krapp, angl. madder, esp. rubia, granza, ital. robbia, garanza, néerl. meekrap).

Sommaire

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Date: 2019-02-08 21:54:07
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Thèmes liés : l'histoire des plantes medicinales / plantes grimpantes vivaces fleurs bleues / fleurs vivaces plantes grimpantes / couleur d une plante

Anthurium : culture et entretien pour une belle floraison

christ a écrit le 27 août 2015 à 14 h 45 min

peut on mettre une autre plante avec?

chevenet a écrit le 13 août 2015 à 19 h 05 min

Peut-on faire pousser un anthurium en exterieur? j'habite en bretagne...

Répondre

Françoise a écrit le 11 août 2015 à 16 h 52 min

Mon anthurium était très beau mais depuis quelque temps ses fleurs ne sont plus toutes rouges. Elles sont moitié rouges...

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Acheter des plantes vivaces pas cher dans notre magasin ou ...

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Plantes vivaces

Un beau jardin tout au long de l'année avec les plantes vivaces

Il est tout à fait possible d'avoir un beau jardin tout au long de l'année. Effectivement, les plantes vivaces qui ont une grande variété de formes et de tailles peuvent orner nos jardins et balcons pour chaque saison. Il y en a même des espèces...

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Bruyère : plantation, culture et entretien - Les-masure.fr

En jardinerie, principalement à l'automne, on trouvera aussi des callunes teintées de jaune, vert, bleu ou orange pour garnir jardinières et massifs à exposition éclairée, ensoleillée, même semi-ombragée, là où le jardin perd de sa superbe et s'apprête à hiberner. On l'utilise aussi régulièrement à la Toussaint pour décorer les tombes de nos défunts.

On a trop souvent tendance...

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Site : https://www.les-masure.fr

Thèmes liés : petite plante verte facile d'entretien / plante jardin d'hiver / plante d'hiver pour jardiniere / plante pour jardiniere d hiver / bouture plante verte dans l'eau

Aloe vera : description de la plante

Aloe vera : description de la plante

Aloe vera : description de la plante

Parmi les centaines d'espèces connues d'aloe vera, seules quelques dizaines sont réellement efficaces en phytothérapie. Mais attention, quelle efficacité !

Tout le monde connaît les gels douche à l' Aloe Vera . Mais le gel douche n'existait pas il y a plusieurs siècles. Ainsi, découvrez les 1000 vertus de cette...

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Site : http://www.guide-phytosante.org

Thèmes liés : l'histoire des plantes medicinales / plante vivace d'amerique du sud / plante feuille verte et fleur rouge / plante d eau / plante vivace haute fleur jaune